昭通有了本地大閘蟹!這,是李平喜悅的微笑

AI讀新聞 2019-08-13 15:43 來源:北緯29度

8月的昭通,已是收獲的季節,太陽照在水田上,昭通市昭陽區鳳凰鎮黑泥地村的李平臉上洋溢著笑容。

這,是喜悅的笑,是充滿希望的微笑 ……

在這晴空萬里,艷陽高照的晌午,李平穿著厚厚的水褲走在水田里,時不時翻找著,提起網兜看看水田里正在生長的大閘蟹 。

李平是標準的昭通漢子,有著黝黑的皮膚,深邃的眼神,豪爽大方的性格,做起事來干脆利落。

2年前,身處異鄉的李平發現了大閘蟹的營養價值和經濟價值,并看到了大閘蟹的養殖前景。 打過零工、賣過藥材、修過摩托、開過小店…… 在外打拼多年的李平腦袋瓜靈活,想著如果回昭通養大閘蟹, 絕對是個很好的商機。

幾經思考、反復權衡,便拾掇拾掇回鄉創業,這一來二去竟是真的喜歡上了養殖大閘蟹。于是李平“狠心”斥資承包200畝地,決定一心一意養殖大閘蟹。

李平的養殖基地選在了昭通市中心城市外郊昭陽區黑泥地社區,昭魯快捷通道內側,大山包高速路入口處,斜對萬畝荷花休閑區,背靠市新客運站,交通便捷、環境優美、土壤肥沃、水源豐富、水質較優。

想起創業搞水產養殖初期,其實仍心有余悸,那時以為自己有“錦囊妙計”,又有多位“軍師助陣”,天時地利與人和均沾,不如說干就干。下放鯽魚、草魚苗,引進新品種大閘蟹苗……

然而,萬萬沒想到,引進養殖場的水流入過程中受到生活廢水的污染,一夜之間蟹苗全都暴斃。回憶起第一年養大閘蟹時的情景,李平咂咂嘴,有些羞澀地說:“源和河道我是認真勘察過的,沒想到會這樣的,真的是防不勝防”。

“人生的贏家不是看能達到多高的頂峰,而是看失敗后的反彈力有多強”。面對第一次的失敗,李平沒有選放棄。

江浙一帶往返多次實地考察、學習養殖大閘蟹方面的技術,改了水源供給,認真做好市場調研,揣摩消費者心理,依據人們的消費和飲食習慣,用心來做好過程,往細節上下功夫,科學規劃田地,合理劃分區域,引進適宜品種,根據生長周期,定期做好防護,邊嘗試邊發現問題,與養殖大戶時刻聯系及時解決。有了前車之鑒,這次李平容不得半點馬虎。


“如何養好蟹?看蟹是否肥美呢?你看這樣辨別蟹的公母,母螃蟹只是最前面的蟹鉗上長有絨毛,后面的六條蟹腳則沒有絨毛,這也許是雌類愛美的緣故?”這一次見到記者時,李平的話語中不僅顯得高興,并伴著自信。 “昭通就是一塊大寶地,土壤好,生態好,水質好,不僅適合種植蘋果,馬鈴薯,也非常適合養殖大閘蟹。養大閘蟹,有兩個硬要求,一個是水質,另一個是溫度。”李平向記者介紹,昭陽區夏無酷暑、冬無嚴寒,大閘蟹最適應且生長最快的溫度是20度到25度,這個溫度昭陽區恰好具備。此外,周圍不遠處就有永豐水庫,水源充足,水質優良,選用淡水養殖,蟹肉要香的多,以后昭通人想吃蟹,就可以直接在本地購買了,省錢省力,還能帶動一些老百姓就業,覺得很開心。”

當問起今后打算,李平靦腆地說:“其實,從小我的家境比較貧困, 成長的路上不斷得到熱心人的幫助,如今,自己打工掙了點錢,回到家鄉來,看看能為自己 的家鄉做點什么,恰好現在正值國家扶貧攻堅的大趨勢下,政策給得好,路也很寬闊,養殖大閘蟹的前景也讓人放心,準備再投點資金在大閘蟹養殖這塊,目前最大的希望,有更多有想法的年輕人經驗共享搞養殖,做成水稻和大閘蟹種養一體化,大家一起致富奔小康。這,就是我現在最想為家鄉做的事”!

傍晚黃昏,離開李平的養殖基地時,回望這百畝良田,野鴨掠過水波激蕩,順勢一躍上蒼穹,眨眼之間已不見蹤影,不禁心潮澎湃,青春的底色永遠是理想,因創新而激揚,因自強而精彩,揚起夢想的風帆,向著未來出發遠航。

(昭通日報全媒體記者 聶孝美 通訊員 陳鎬)

主編:彭念敏   責任編輯:雷明娟
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